Il locale
Materdei
New York
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Non solo pizza
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Le nostre specialità
Tra gli antipasti si consigliano...
i famosi ANGIOLETTI FRITTI, per due o più persone, con pomodoro e origano
i BATTOLOCCHI (ricotta e cicoli, carciofi, asparagi, pesto, porcini, tartufo, noci, formaggi, radicchio, olive, peperoni, zucca, soffritto, stock)
le CORNA DI MARADONA ( ricotta e cicoli)
le ROSE (bocconcini di pizza al forno imbottiti con verdure)
E le pizze da provare…
D.O.C. (pomodoro, pomodorini e mozzarella di bufala)
FIORILLI E ZUCCHINE (provola, fior di zucchine e zucchine)
TARTUFO E PORCINI (crema di tartufo, provola e funghi porcini)
PIZZA ALLE NOCI (salsa di noci e provola)
PIZZA AI CICINIELLI (pomodorini, cicinielli o bianchetti)
RIPIENO ALLA STARITA (ripieno tondo: ricotta, fior di latte, salame e pepe; sopra:pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi)
TARTUFO AL FORMAGGIO (crema di tartufo, crema di formaggi e provola)
RADICCHIO E GORGONZOLA (crema di radicchio, fior di latte e gorgonzola)
STOCK (pomodorini, filetto di baccalà,olive nere, capperi, prezzemolo)
PIZZA DEL PAPA (crema di zucca, fiorilli, zucchine, peperoni e provola)
...e tanto altro ancora